Připravíš sladký základ
Voda, cukr a rozinky. Knížka ti řekne přesné poměry i to, jakou vodu použít — na tom stojí celá várka.
Udělej si vodní kefír doma. Lehký, perlivý a vlastní.
S Kefír kitem PRO se naučíš dělat vodní kefír doma, i když jsi nikdy nefermentoval/a. Živé tibi krystalky z něj udělají lehký, jemně perlivý nápoj. První fermentace trvá 24 až 48 hodin a všechno potřebné najdeš v jednom boxu: kulturu, výbavu, suroviny i tištěnou knížku s postupem.
Živé tibi krystalky z naší vlastní kultury
Nové tibi, pokud se nechytí
4,8 / 5 na Google
Vše na první várku v jednom boxu
Nemusíš shánět tibi krystalky, nádobu ani nylonové sítko. Otevřeš box, přečteš knížku a můžeš začít — a vrátíš se k ní při každé další várce.
- 1×
živé tibi krystalky z naší vlastní kultury, 50 g
- 1×
fermentační nádoba, 1 l
- 2×
tlaková láhev na druhou fermentaci
- 1×
bavlněné plátýnko s gumičkou
- 1×
jemné nylonové sítkoNylonové záměrně — zrna nesmí přijít do kontaktu s kovem.
- 1×
dřevěná lžíce
- 1×
plastová nálevka
- 1×
cukr, 250 g
- 1×
rozinky, 50 g
- 1×
křídový fix na označení lahví a dat
- 1×
tištěná knížka s postupem krok za krokem
Doma potřebuješ už jen vodu
Cukr i rozinky jsou v balení. Ovoce, citrusy, bylinky nebo koření přidáš až při dochucování.
1 450 Kč
Doprava zdarma od 1 600 Kč
Chci kit
Od tibi krystalků k vlastnímu kefíru
Není to hádání. Knížka tě provede každým krokem — od aktivace zrn přes fermentaci až po vlastní příchuť.
Fermentuješ s tibi
Do základu vložíš živé tibi krystalky. Knížka ti řekne, co v nádobě sledovat a podle čeho poznáš, že je várka hotová.
Precedíš a naučíš se ochucovat
Tibi si odložíš na další várku a kefír dochutíš ovocem, citrusy, bylinkami nebo kořením. Postup i poměry najdeš v knížce.
Vychutnáš a opakuješ
Vlastní kefír si naleješ — a se stejnou kulturou rovnou zakládáš další várku.
Když se něco pokazí
Fermentace je živý proces a první várka nemusí vyjít na první pokus. Nezůstaneš v tom sám/sama.
- Poradíme ti Napiš na info@oppio.store nebo zavolej na +421 948 224 661. Většinu problémů poznáme z popisu.
- Knížka začíná aktivací zrn První krok je zároveň ten nejcitlivější. Knížka tě provede aktivací tibi krystalků i oběma fermentacemi.
- Kulturu umíme nahradit Pokud se tibi krystalky nechytí, ozvi se nám a domluvíme se na poslání nových.
První fermentace za 24 až 48 hodin
Kompletní výbava, živá kultura i knížka s postupem jsou v jednom boxu.
1 450 Kč
Doprava zdarma od 1 600 Kč
Chci kit
Podívej se, jak kefír vzniká
Ve videu uvidíš základní logiku přípravy. V kitu dostaneš podrobnou knížku s poměry, prací s tibi i postupem druhé fermentace.
- Příprava sladkého základu
- Scezení a odložení tibi
- Dochucení a lahvování
Pro koho je kit
Pro každého, kdo chce doma pravidelně připravovat lehký fermentovaný nápoj.
Začínáš od nuly
Nemusíš hledat kulturu, nádobu ani pomůcky. Všechno je v boxu a knížka tě provede krok za krokem.
Chceš pokračovat
Tibi krystalky se rozmnožují, takže kit používáš opakovaně a máš z čeho zakládat další várky.
Chceš vlastní chutě
Každou várku dochutíš při druhé fermentaci ovocem, citrusy nebo bylinkami.
Vodní kefír, nebo kombucha?
Oba jsou fermentované nápoje, liší se základem, kulturou, chutí i časem přípravy.
Vodní kefír
- Základ
- voda, cukr a rozinky
- Kultura
- tibi krystalky
- První fermentace
- 24 až 48 hodin
- Chuť
- lehká a osvěžující
- Kofein
- bez kofeinu z čaje
Kombucha
- Základ
- čaj a cukr
- Kultura
- SCOBY
- První fermentace
- podle manuálu v kitu
- Chuť
- komplexnější a sladkokyselá
- Kofein
- obsahuje kofein z čaje
Časté dotazy
Co je vodní kefír?
Fermentovaný nápoj, který vzniká působením živých tibi krystalků ve sladkém vodním základu. Má lehký, jemně nakyslý a přirozeně perlivý charakter.
Odkud jsou tibi krystalky v kitu?
Z naší vlastní kultury. Do kitu je dáváme živé, aby se první várka rozběhla hned.
Co když se tibi krystalky nechytí?
Ozvi se nám na info@oppio.store nebo zavolej na +421 948 224 661 — domluvíme se na poslání nové kultury.
Co najdu v knížce s postupem?
Aktivaci tibi zrn a postup pro první i druhou fermentaci krok za krokem.
Je kit vhodný i pro začátečníka?
Ano. Kit je sestavený tak, abys mohl/a začít i bez předchozích zkušeností. Tištěná knížka tě provede aktivací tibi krystalků i oběma fermentacemi.
Co potřebuju kromě kitu?
Vodu a ovoce, bylinky nebo koření na dochucení při druhé fermentaci. Tibi krystalky, cukr, rozinky, nádobu i láhve najdeš v balení.
Jak dlouho trvá první fermentace?
První fermentace běžně trvá 24 až 48 hodin. Potom můžeš kefír lahvovat, dochutit a nechat proběhnout druhou fermentaci.
Proč je sítko nylonové a ne kovové?
Tibi zrna nesmí přijít do kontaktu s kovem. Proto je v kitu jemné nylonové sítko a dřevěná lžíce.
Můžu tibi krystalky používat opakovaně?
Ano. Tibi krystalky se při správné péči rozmnožují, takže z nich zakládáš další várky a pomůcky používáš opakovaně.
Čím můžu kefír dochutit?
Při druhé fermentaci ovocem, citrusy, bylinkami nebo kořením, například zázvorem. Nejdřív si osvoj stabilní základní postup a pak zkoušej vlastní kombinace.
Platí u kitu doprava zdarma?
Doprava je zdarma při objednávce od 1 600 Kč. Kefír kit PRO stojí 1 450 Kč, cenu dopravy uvidíš v košíku před zaplacením.
Tvůj první vodní kefír začíná jedním boxem
Živé tibi krystalky z naší vlastní kultury, kompletní výbava, suroviny a tištěná knížka s postupem na první i další várky. Pokud tě láká i kombucha, podívej se na Kombucha kit nebo hotovou kombuchu v e-shopu.
1 450 Kč
Doprava zdarma od 1 600 Kč
Chci kit
