Udělej si vlastní kombuchu a získej dárek!
Vše, co potřebuješ pro profesionální fermentaci, v jednom balení. Nyní s Ochutnávkovým boxem (9 lahví) zcela zdarma.
S naším kitem jsi pánem receptu ty – můžeš experimentovat s ovocem, bylinkami či kořením. A jelikož jsou naše kultury živé a neustále se množí, můžeš je používat opakovaně.
-
Podpora přirozeného trávení
-
Náhrada slazených nápojů
-
Opakované použití
-
Nekonečné možnosti chutí
Udělej si vlastní kombuchu a získej dárek!
Vše, co potřebuješ pro profesionální fermentaci, v jednom balení. Nyní s Ochutnávkovým boxem (9 lahví) zcela zdarma.
S naším kitem jsi pánem receptu ty. A jelikož jsou naše kultury živé a neustále se množí, můžeš je používat opakovaně.
-
Podpora trávení
-
Minimum cukru
-
Opakované použití
-
Nekonečné možnosti chutí
Objednej si svůj kit a získej dárek
Objednej si kompletní Kombucha Kit. V balení najdeš profesionální vybavení a živou kulturu. Jako bonus získáš dárek k objednávce.
Začni s první fermentací
Připrav si nálev podle našeho manuálu a přidej kulturu. S oppio. máš jistotu správných poměrů pro úspěch hned na první pokus.
Pokračuj s druhou fermentací
Přelij kombuchu do našich lahví a začni dochucovat. V našem manuálu najdeš přesný postup a ověřené tipy na druhou fermentaci pro ty nejlepší bublinky.
Proces opakuj
Díky živé oppio. kultuře proces opakuješ stále dokola. Tvoje SCOBY roste s tebou a zajistí ti nekonečné zásoby nápoje.
Co najdeš v balení?
V balení najdeš vše potřebné pro profesionální výsledek hned na první pokus. Žádné složité návody, jen čistá radost z tvoření. Jako dárek dostaneš náš ochutnávkový box úplně zdarma.
-
1× podrobný návod a naše doporučení pro první fermentaci
-
1× podrobný návod pro druhou fermentaci
-
1× živou kulturu SCOBY – tvoje srdce fermentace.
-
1× startovací tekutinu (250 ml) – náš silný základ pro úspěšný začátek tvé první várky.
-
1× fermentační nádobu (2 l) – skleněná nádoba ideální velikosti pro domácí podmínky.
-
1× tlakovou láhev (0,5 l) – speciálně určenou na druhou fermentaci, sycení a dochucení.
-
1× bavlněnou přikrývku s gumičkou – funkční ochrana, která nechává kombuchu volně dýchat.
-
4× 20g prémiový čaj – pečlivě vybraná směs pro dokonale vyváženou chuť.
-
2× 200g třtinový cukr – ta nejlepší energie pro tvou kulturu.
-
Praktický trychtýř – pro čistou a jednoduchou manipulaci při stáčení do lahví.
-
Měřič teploty nálevu – aby sis měl proces fermentace vždy pod kontrolou.
-
9× našich příchutí kombuch oppio. jako dárek
Jak si vybrat ten správný čaj
Základem každé dobré kombuchy je čaj. Ten rozhoduje o její chuti, vůni i o tom, jak se bude kultuře dařit.
Ne každý čaj je vhodný — ale ten správný dokáže dělat zázraky.
Nejlepší druhy čaje na kombuchu:
Černý čaj (Assam, Darjeeling) – silná klasika s plnou, hřejivou chutí.
Zelený čaj (Sencha, Gunpowder) – jemnější, svěží, s trávovými tóny.
Oolong – vyvážený, polozelený čaj pro ty, kteří hledají něco mezi.
Vyhýbej se aromatizovaným čajům, ovocným směsím s oleji nebo umělými příchutěmi – ty by mohly kultuře SCOBY spíše uškodit.
Kombucha má ráda jednoduchost. Čím čistší čaj, tím lepší výsledek.
Příprava čaje – základ každé dobré kombuchy.
Použij černý nebo zelený čaj – čistý, kvalitní, bez aromat a přísad.Přidej cukr – aby nakrmil kulturu SCOBY.
Cukr je energie, která spustí fermentaci – díky němu se tvůj čaj promění v něco živého.Nech vychladnout a vlož kulturu SCOBY spolu s trochou startovací kombuchy. Tady začíná kouzlo – mikroskopický svět bakterií a kvasinek se probouzí k životu.
Zakryj bavlněným hadříkem a nech fermentovat 7–10 dní při pokojové teplotě.
Ochutnej! Pokud má jemně kyselou a svěží chuť, je připravená.
Přelij do lahví a nech 2–3 dny dozrát v druhé fermentaci – vznikne přirozené perlení. Během této doby se přirozeně nasytí bublinkami – vznikne ten známý živý „šum“.
Pak ji přesuň do ledničky a vychutnej si ji v plné síle.
Základní recept na výrobu domácí kombuchy
Experimentování s kombuchou
Kombucha je jako plátno pro chuťové experimenty. Po první fermentaci ji můžeš ochutit – tomu se říká druhá fermentace – a právě tam vznikají ty nejlepší kombinace. Ochutit můžeš ovocem, bylinkami či kořením.
Podrobný recept s doporučeními
Pokud se chceš ponořit ještě hlouběji — znát přesné teploty, poměry, tipy na dokonalou fermentaci i to, na co si dát pozor, máme pro tebe něco speciálního. V našem Kombucha Kitu najdeš náš ověřený recept, podle kterého připravujeme kombuchu i my.
Chceš mít všechno připravené bez shánění?
Vytvořili jsme pro tebe oppio. Kombucha Kit –
kompletní balíček, ve kterém najdeš všechno, co potřebuješ na svou první domácí kombuchu. Najdeš náš ověřený recept, podle kterého připravujeme kombuchu i my.
🎁 Navíc 9 lahví našich nejlepších příchutí v ceně, abys věděl, kam můžeš svou kombuchu posunout.
👉 Objednej si svůj Kombucha Kit teď
a zažij fermentaci naživo – ve své kuchyni.
