Udělej si kombuchu doma. My ti dáme start.
S Kombucha kitem PRO se naučíš fermentovat kombuchu doma, i když jsi to nikdy nedělal/a. V boxu je všechno potřebné pro první i druhou fermentaci: živá kultura SCOBY z naší výroby, kompletní výbava a tištěný manuál s postupem, podle kterého fermentujeme my.
Kultura z naší výroby Nová SCOBY, pokud se nechytí 4,8 / 5 na Google
kombuchy z jedné várky
s kulturou na várky dokola
položek v balení
fermentace — první i druhá podle manuálu
První várky z vašich kuchyní
Takhle vypadá kombucha z našeho kitu u lidí doma.
-
„Príchute – jablko+škorica a baza. Úplná pecka“
Jarka A. -
„Moja prvá kombucha!“
@zuzka.strycekova -
„Dnes som dokončila štvrtú várku…“
@luckaa_luci -
„Moja nová závislosť – Kombucha“
@kristina_kollarikova -
„Dvě vlastní příchutě najednou“
@klaudi_rimka -
„No jak toto dopadne… Ale nemůžu se dočkat“
@filipskokan
Vše na první várku v jednom boxu
Nemusíš shánět kulturu, vhodnou nádobu ani pomůcky. Kit je sestavený tak, abys mohl/a začít i bez zkušeností — otevřeš box, přečteš manuál a jdeš.
- 1×
živá kultura SCOBY z naší výroby
- 1×
startovací tekutina, 250 ml
- 1×
skleněná fermentační nádoba, 2 l
- 2×
tlaková láhev na druhou fermentaci, 0,5 l
- 4×
sypaný čaj, 20 g
- 2×
třtinový cukr, 200 g
- 1×
plátýnko na zakrytí nádoby
- 1×
měřič teploty
- 1×
nálevka
- 1×
rukavice na manipulaci se SCOBY
- 1×
tištěný manuál pro první i druhou fermentaci
Doma budeš potřebovat už jen vodu a ovoce, bylinky nebo koření na dochucení.
Čtyři kroky k první láhvi
Není to hádání. Manuál tě provede každým krokem — od nálevu přes fermentaci až po vlastní příchuť.
Připravíš čajový základ
Jaký čaj, jaká teplota, jaké poměry. Manuál tě provede tím, jak má správný nálev vypadat.
Fermentuješ se SCOBY
Do nálevu vložíš živou kulturu se startovací tekutinou. Manuál ti řekne, co v nádobě sledovat a podle čeho poznáš, že je várka hotová.
Naučíš se ochucovat
Při druhé fermentaci pracuješ s ovocem, bylinkami nebo kořením. Postup i poměry najdeš v manuálu.
Vychutnáš a opakuješ
Vlastní kombuchu si naleješ — a se stejnou kulturou rovnou zakládáš další várku.
Proč právě náš kit
První várka se často nepovede. Skoro vždy je to kulturou. Proto nedostaneš jen pomůcky, ale i kulturu a postup, se kterými fermentujeme každý den.
Kultura od výrobce
Ta samá kultura, se kterou pracujeme v naší výrobě v Banské Bystrici. Do kitu jde živá, se startovací tekutinou.
Náš postup na papíře
Tištěný manuál krok za krokem, od nálevu až po dochucení v láhvi.
Nejsi v tom sám/sama
Napiš na info@oppio.store nebo zavolej na +421 948 224 661. Většinu problémů poznáme z popisu.
Když se SCOBY nechytí
Ozvi se nám a domluvíme novou. S kulturou, která se chytí, pak zakládáš i další várky.
Podívej se, jak to vypadá
Od zeleného čaje po vlastní příchuť v láhvi. Takhle vypadá domácí kombucha z našeho kitu ve skutečné kuchyni.
-
Od čaje až po láhev s ovocem
-
První várka v rodinné kuchyni
-
Z boxu rovnou k první várce
-
Celý postup za 30 sekund
-
Dochucení při druhé fermentaci
-
Jahodovo-mátová várka jako dárek
Kit jako dárek
Dárek pro toho, kdo už má všechno. Ne další věc do skříně, ale něco, co doma ožije. Doslova.
- Připravíme ho jako dárek Napiš na info@oppio.store nebo zavolej na +421 948 224 661 a domluvíme i doručení.
- Na Vánoce Do poznámky k objednávce napiš „dárek, doručit před Vánoci“ a doručíme ho těsně před svátky.
K objednávkám kitu teď přibalíme SCOBY navíc — na další várky nebo pro někoho dalšího.
Na další várky
SCOBY ti vydrží na další várky. Zkus je s jiným čajem — s každým bude mít kombucha jiný charakter.
Časté dotazy
Více odpovědí najdeš v častých dotazech.
Co potřebuju kromě kitu?
Vodu a ovoce, bylinky nebo koření na dochucení při druhé fermentaci. Kulturu, startovací tekutinu, čaj, cukr, nádobu i láhve najdeš v balení.
Jak dlouho trvá první fermentace?
Záleží na teplotě v místnosti a na tom, jak výraznou chuť chceš. Manuál ti ukáže, co během fermentace sledovat a podle čeho poznáš, že je várka hotová.
Je kit vhodný i pro začátečníka?
Ano. Kit je sestavený tak, abys mohl/a začít i bez předchozích zkušeností. Tištěný manuál tě provede první i druhou fermentací.
Odkud je kultura SCOBY v kitu?
Z naší výroby. Je to ta stejná kultura, ze které fermentujeme kombuchu oppio. Do kitu ji dáváme živou a se startovací tekutinou, aby se první várka rozjela hned.
Co najdu v manuálu?
Postup pro první i druhou fermentaci krok za krokem, včetně sycení a dochucování.
Co když se kultura nechytí?
Ozvi se nám na info@oppio.store nebo zavolej na +421 948 224 661 — domluvíme se na poslání nové kultury SCOBY.
Můžu SCOBY používat opakovaně?
Ano. Při správné péči můžeš kulturu SCOBY používat na přípravu dalších várek kombuchy.
K čemu slouží druhá fermentace?
Při druhé fermentaci můžeš kombuchu dochutit a v láhvi pracovat s jejím přirozeným perlením. Postup je vysvětlený v přiloženém manuálu.
Čím můžu kombuchu dochutit?
Při druhé fermentaci můžeš použít ovoce, bylinky nebo koření podle chuti. Manuál vysvětluje, jak při dochucování postupovat.
Hodí se kit jako dárek?
Ano. Kit ti umíme připravit jako dárek a domluvit i doručení. Stačí se ozvat na info@oppio.store nebo zavolat na +421 948 224 661.
Můžu kit poslat jako vánoční dárek?
Ano. Do poznámky k objednávce napiš „dárek, doručit před Vánoci“ a doručíme ho těsně před svátky.
Tvoje první domácí kombucha začíná jedním boxem
Kompletní výbava, živá kultura z naší výroby a tištěný manuál s naším postupem. Pokud tě láká i jiná fermentace, podívej se na Kefír kit nebo hotovou kombuchu v e-shopu.